Produsen unggas Afrika Selatan RCL Foods mengatakan pada Kamis unit unggasnya Rainbow telah membantai 410.000 ekor ayam karena wabah flu burung terburuk di negara itu, meningkatkan kekhawatiran akan kekurangan daging ayam dan telur.
Wabah Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI), flu burung yang menyebar dengan cepat di kawanan yang terinfeksi menyebabkan tingkat kematian yang tinggi, telah berdampak pada pasokan telur meja di negara itu dan produsen telah memperingatkan kekurangan daging ayam dalam beberapa minggu mendatang.
Rainbow adalah salah satu produsen ayam terbesar di Afrika Selatan, memasok pengecer dan bisnis makanan cepat saji.
“Wabah ini bergerak dengan cepat, dan situasinya terus berkembang. Hingga saat ini diperkirakan 410.000 ekor unggas telah dibantai, yang mengakibatkan dampak keuangan diperkirakan $5,99 juta,” kata RCL Foods dalam pembaruan.
Perusahaan mengatakan mereka mengambil langkah-langkah untuk menghindari gangguan pasokan, tetapi “ada ketegangan dalam rantai pasokan.”
Pada hari Rabu, Namibia tetangga menangguhkan impor unggas dari Afrika Selatan, mengutip wabah flu burung. Namun, Afrika Selatan hanya mengekspor antara 1% hingga 2% dari produksinya, menurut asosiasi produsen unggas negara itu.
Pekan lalu, rekan-rekan RCL, termasuk pengolah unggas terintegrasi terbesar di Afrika Selatan Astral Foods dan Quantum Foods, mengatakan wabah flu burung telah menghancurkan sektor yang sudah dibebani oleh krisis listrik Afrika Selatan dan kenaikan biaya.