Dengan proyek “Tomat Emas Merah dari Eropa”, warga Denmark dapat menikmati minuman ikonik: Bloody Mary versi baru. “`

(SeaPRwire) –   Koktail paling menyegarkan yang ada, disajikan di sini sebagai Bloody Massimo berkat versi baru dari koki Massimo Riccioli, pemilik Trattoria La Rosetta di Roma.

NAPLES, Italia, 14 Des 2024 — Jus tomat, vodka, rempah-rempah, dan nama ‘cipratan’ yang legendaris: Bloody Mary disajikan dalam reinterpretasi ini oleh proyek “Red Gold Tomatoes from Europe”, yang dipromosikan oleh ANICAV (Asosiasi Industri Sayuran Kalengan Italia). Proyek internasional ini, yang didanai bersama oleh Uni Eropa, yang mempromosikan ekspor dan konsumsi tomat organik olahan Italia ke Denmark, menghadirkan “Bloody Massimo”, yang terinspirasi oleh salah satu minuman paling ikonik dan “berdarah”, dalam daftar resmi koktail alkohol internasional Asosiasi Bartender Internasional.

Sejarah Blood Mary. Asalnya kembali ke awal tahun 1900-an, ketika menurut beberapa orang, Fernand Petiot, bartender dari Harry’s Bar yang legendaris di Paris, terinspirasi oleh Ernest Hemingway, salah satu dari banyak orang Amerika yang sering mengunjungi bar tersebut. Resep pertama sederhana, tetapi brilian: setengah vodka, setengah jus tomat, dan rempah-rempah. Petiot menyempurnakannya di New York, di bar Hotel St. Regis, membuatnya lebih pedas. Pada tahun 1939 koktail ini menjadi sukses, berkat Lucius Beebe, yang memuji minuman baru ini di kolom gosipnya di New York Herald Tribune.

Petiot menegaskan kembali bahwa ia telah mengembangkan resep tersebut sejak awal tahun 1934: 6 cl vodka, 6 cl jus tomat, saus Worcestershire, saus lobak, kemudian diganti dengan Tabasco, garam, lada hitam, cabai cayenne, sedikit perasan lemon, dan es yang dihancurkan. Dan bagaimana dengan asal namanya? Salah satu teori mengatakan itu berasal dari seorang pengagum terkenal: bintang Hollywood Mary Pickford, yang sudah memiliki minuman merah yang dinamai menurut namanya yang kemudian “dikhianati” dengan Bloody Mary. Yang lain mengatakan bahwa itu adalah penghormatan kepada Mary I, Ratu Inggris, yang dijuluki Bloody Mary karena tangan besi yang digunakannya untuk mencoba mengembalikan Katolik di Inggris Protestan, dengan mengeksekusi pengkhianat kerajaan.

Sekarang, ke bar untuk membuat versi ini, berkat proyek Red Gold Tomatoes from Europe: “Bloody Massimo”.

Link:

Untuk resep lainnya:  

Ikuti kami di:
Facebook: 
Instagram:
YouTube:  

 

Foto – 

Logo – 

Logo –