Mellia™ Brazzein dari Bestzyme Menerima Surat “Tanpa Pertanyaan” dari FDA, Membawa Solusi Kreatif Pengurangan Gula ke Pasar Global

(SeaPRwire) –   PISCATAWAY, N.J., 26 April 2025 — Bestzyme dengan senang hati mengumumkan bahwa produk unggulan Mellia Brazzein, secara resmi telah menerima surat “No Questions” dari U.S. Food and Drug Administration (FDA) terkait status GRAS (Generally Recognized as Safe). Penunjukan GRAS mengakuinya sebagai pemanis serbaguna untuk berbagai aplikasi di industri makanan dan minuman.

Tonggak sejarah ini mengikuti sertifikasi Self-GRAS yang berhasil diselesaikan pada awal Juli 2024. Ini menandai persetujuan resmi FDA terhadap Mellia Brazzein, yang menegaskan keamanan dan kepatuhan terhadap peraturan produk. Dengan persetujuan GRAS ini, Bestzyme telah menerima pengakuan internasional atas terobosan inovatifnya di industri pemanis alami.

Brazzein adalah protein manis alami yang ditemukan dalam buah tanaman Oubli Afrika Barat (Pentadiplandra brazzeana Baillon). Sekarang, Bestzyme telah memungkinkan produksi berkelanjutan dan skala industri melalui fermentasi presisi.

Mellia Brazzein memiliki rasa manis murni, rasa manis yang tinggi, dan fungsi modifikasi rasa. Sebagai pemanis generasi berikutnya yang berkualitas tinggi, ideal untuk solusi pengurangan gula di berbagai aplikasi, termasuk minuman, produk susu, kembang gula, cokelat, suplemen kesehatan, dan katering.

Mellia Brazzein memiliki struktur molekul protein dan dapat dengan cepat dicerna menjadi asam amino dalam tubuh manusia, tanpa meningkatkan glukosa darah atau mengganggu mikrobioma usus. Dengan meningkatnya penekanan pada gaya hidup sadar kesehatan, pasar semakin menuntut solusi pengurangan gula. Mellia Brazzein memenuhi kebutuhan ini dengan menawarkan pemanis tanpa kalori yang tidak memengaruhi kadar gula darah, memberdayakan konsumen untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat.

Seiring pertumbuhan permintaan global untuk pengurangan gula, pasar untuk bahan-bahan pengurangan gula berkembang pesat, dikatalisasi oleh inovasi teknologi di industri makanan. Persetujuan peraturan memberdayakan Mellia Brazzein dari Bestzyme untuk dengan percaya diri memasuki pasar manis global.

Ke depan, Bestzyme menganggap Mellia Brazzein sebagai tonggak penting dalam saluran produk protein fungsional barunya. Perusahaan berkomitmen untuk memajukan batas-batas biologi, mengembangkan portofolio produk bernilai tinggi yang kuat, dan memberdayakan konsumen global dengan pilihan yang lebih sehat dan berkelanjutan. Dengan memanfaatkan inovasi berbasis bio, ia bertujuan untuk mendorong praktik manufaktur hijau dan berkontribusi untuk membangun masa depan yang lebih berkelanjutan.

Tentang Bestzyme

Bestzyme, anak perusahaan GenScript, специализируется на биологическом производстве, fokus pada penelitian, pengembangan, dan industrialisasi enzim, protein fungsional, dan bahan baku biofarmasi. Dengan memanfaatkan platform teknologi biologi sintetis miliknya, Bestzyme telah membangun sistem komprehensif yang mencakup desain molekuler, rekayasa galur, dan penskalaan proses. Perusahaan telah berhasil mengembangkan lusinan produk berkinerja tinggi, yang banyak diterapkan di bidang-bidang seperti makanan dan nutrisi, nutrisi dan kesehatan hewan, perawatan rumah tangga, farmasi, dan manufaktur hijau. Didorong oleh inovasi teknologi, Bestzyme berkomitmen untuk menciptakan solusi produk yang efisien, sehat, dan ramah lingkungan yang mendukung pembangunan berkelanjutan industri.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi:

Kontak Produk:
Iris Jiang
Senior BD Manager
Email:

SUMBER GenScript Biotech Corporation