Mercy For Animals: Janji Whole Foods yang Dipecah? Daging dari ‘Frankenchickens’ Masih Tersedia di Rak Meskipun Janji Kesejahteraan Hewan

(SeaPRwire) –   Daging Frankenchicken tetap ada di rak meskipun Whole Foods berjanji untuk meningkatkan kesejahteraan hewan pada tahun 2016.

LOS ANGELES, Sept. 25, 2024 — Laporan akuntabilitas perusahaan tahunan ketiga Mercy For Animals yang berfokus pada kesejahteraan ayam yang dibesarkan untuk daging, yang dirilis pada Sept. 25, mengungkapkan bahwa beberapa perusahaan makanan terkemuka — termasuk Natural Grocers, Aramark dan Compass Group — menunjukkan kemajuan menuju pemenuhan komitmen publik mereka untuk kesejahteraan hewan yang lebih tinggi melalui Better Chicken Commitment (BCC). Tetapi beberapa perusahaan raksasa industri — seperti Whole Foods, Starbucks, Subway dan Chipotle — gagal untuk bersikap transparan tentang rencana mereka untuk mengakhiri penggunaan “” dan meningkatkan kesejahteraan ayam.

Whole Foods dikenal dengan sumber produk yang etis, namun perusahaan tersebut terus menjual daging dari ayam yang sering menderita penyakit terkait pertumbuhan meskipun berjanji untuk melarang penggunaan Frankenchickens pada akhir tahun 2024.

Mercy For Animals’ “” memberi peringkat perusahaan berdasarkan kemajuan mereka dalam memenuhi komitmen kesejahteraan ayam dan transparansi mereka mengenai praktik pengadaan. Perusahaan yang dinilai dalam laporan ini semuanya berkomitmen untuk mengurangi penderitaan ayam dalam rantai pasokan mereka dengan mengadopsi standar BCC yang membahas praktik dan masalah terburuk yang memengaruhi ayam yang dibesarkan untuk daging: 

• Frankenchickens: Sebagian besar dari hampir 10 miliar ayam yang dibesarkan untuk daging di Amerika Serikat dan Kanada setiap tahun dibiakkan untuk tumbuh sangat besar dengan sangat cepat sehingga tubuh mereka sering kali tidak dapat menahan beratnya. Dikenal sebagai Frankenchickens, burung-burung ini mencapai berat badan pasar beberapa kali lebih cepat daripada ayam yang dibesarkan seabad yang lalu. Akibatnya, banyak yang menderita masalah kesehatan serius, termasuk ketidakmampuan bergerak, gagal organ, gangguan otot dan nyeri kronis. Kelainan otot yang umum terjadi pada Frankenchickens termasuk white striping, green muscle disease, woody breast, dan spaghetti meat — kondisi yang sering terlihat pada daging yang dijual ke konsumen.
• Lingkungan yang tidak sehat: Sebagian besar ayam dipelihara di gudang yang gelap, padat, dan tidak bersih yang memperburuk penderitaan mereka. Kondisi ini berkontribusi pada penyebaran H5N1 (“flu burung”) dan patogen lainnya, meningkatkan risiko pandemi.
• Pembantaian dengan penggantungan hidup: Mayoritas Frankenchickens di Amerika Serikat dibunuh melalui pembantaian dengan penggantungan hidup. Burung-burung digantung terbalik saat sadar dan disetrum sebelum digorok. Banyak ayam masih sadar ketika mencapai pisau, dan beberapa masih hidup ketika mereka direndam dalam air mendidih yang dimaksudkan untuk melepaskan bulunya.

Whole Foods adalah salah satu dari lebih dari 600 perusahaan di seluruh dunia yang berkomitmen untuk memenuhi standar BCC pada akhir tahun 2024. Ini termasuk lebih dari 200 perusahaan yang beroperasi di Amerika Serikat dan lebih dari 50 di Kanada yang telah berjanji untuk menghilangkan penggunaan Frankenchickens dalam rantai pasokan mereka dan beralih ke jenis ayam yang lebih sejahtera.

“Mercy For Animals menyerukan pengakhiran penggunaan Frankenchickens dalam sistem pangan kita,” kata Chelsie Schadt, managing director di Mercy For Animals. “Didorong sepenuhnya oleh tujuan untuk memaksimalkan keuntungan, industri daging telah menjadikan Frankenchickens sebagai norma, membiakkan burung-burung ini untuk tumbuh sangat besar dengan cepat secara tidak wajar. Hewan-hewan ini, yang disembelih pada usia enam minggu, umumnya menderita penyakit jantung, gagal organ, dan gangguan otot, banyak yang mati di peternakan sebelum mencapai tempat pembantaian. Perusahaan ingin kita percaya bahwa mereka memperoleh ayam yang bahagia dan sehat, tetapi ini sangat jauh dari kebenaran.”

Mercy For Animals berkomitmen untuk mengakhiri praktik-praktik ini dan mempromosikan sistem pangan yang lebih adil dan sehat. Organisasi tersebut mendesak perusahaan seperti Whole Foods, Starbucks, Subway dan Chipotle untuk memenuhi janji mereka untuk berhenti memperoleh Frankenchickens dan memenuhi semua standar BCC. Konsumen didorong untuk menuntut perusahaan-perusahaan ini agar memenuhi janji mereka dan menuntut transparansi mengenai praktik kesejahteraan hewan mereka.

Untuk informasi lebih lanjut atau untuk menjadwalkan wawancara, hubungi Robin Goist di . 

Mercy For Animals adalah organisasi nirlaba internasional terkemuka yang berupaya mengakhiri pertanian hewan industri dengan membangun sistem pangan yang adil dan berkelanjutan. Aktif di Brasil, Kanada, India, Meksiko dan Amerika Serikat, organisasi ini telah melakukan lebih dari 100 penyelidikan terhadap peternakan pabrik dan rumah jagal, memengaruhi lebih dari 500 kebijakan perusahaan, dan membantu meloloskan undang-undang bersejarah untuk melarang kandang bagi hewan ternak. 2024 menandai Mercy For Animals’  kampanye dan program inovatif. Pelajari lebih lanjut di .

The Better Chicken Commitment (BCC) adalah serangkaian standar kesejahteraan hewan terkemuka di industri yang membahas beberapa praktik terburuk yang memengaruhi ayam yang dibesarkan untuk daging. BCC menyerukan pemberian ruang lebih luas bagi ayam, menyediakan pengayaan lingkungan dan kondisi tempat tidur dan pencahayaan yang lebih baik yang lebih memenuhi kebutuhan mereka, beralih ke jenis ayam yang lebih sejahtera dan mengganti pembantaian dengan penggantungan hidup dengan pembius dengan atmosfer terkontrol. Ketika perusahaan makanan mengadopsi BCC, mereka menunjukkan keinginan untuk memprioritaskan kesejahteraan hewan dalam rantai pasokan mereka dan mengurangi penderitaan di industri makanan. Pelajari lebih lanjut di .

SOURCE Mercy For Animals